Ідеальний перекус: італійська брускета з моцарелою та помідорами

Приготування

1. У мисці або ступці змішайте базилік, тертий пармезан, кедрові горіхи, оливкову олію, зубчик часнику, сіль, перець і подрібніть усе блендером, щоб отримати соус песто.
2. Наріжте скибочками хліб і підсмажте його на сковороді з невеликою кількістю олії, в духовці або тостері.
3. Наріжте помідори шматочками.
4. Намажте тости соусом песто, додайте сир, помідори й листя базиліку, збризніть бальзамічним оцтом. Для додаткового хрускоту посипте обсмаженими кедровими горіхами.

Раніше ми писали про рецепт гарячої закуски з лаваша з ковбасою і сиром.

Читайте також:

• Помідори з сиром та яйцем: рецепт популярної закуски
• З цим впорається навіть дитина: як зробити троянду з салямі
• Супершвидко: рецепт смачних маринованих шампіньйонів за 10 хвилин
• Це дуже легко: томатний крем-суп, який тане у роті