Оливкові яйця на Великдень: тренд, який варто спробувати
Популярним стає фарбувати яйця на Великдень за допомогою натуральних барвників — як-от куркума та каркаде. Завдяки цьому поєднанню вийде дуже красивий оливковий колір.
Як зробити оливкові яйця, розповіла у відео кулінарка Наталка Нікішина.
Інгредієнти
-
1 л води
-
1 ст.л. куркуми
-
10 г чаю каркаде (можна більше)
Процес
-
Залийте яйця водою та доведіть до кипіння. Додайте куркуму та каркаде.
-
Варіть яйця протягом 10 хвилин. Зніміть каструлю з водою з плити та дайте їм повністю охолонути.
-
Вийміть яйця з води та дайте їм висохнути.
Порада: колір яєць можна регулювати кількістю каркаде — що більше каркаде, то інтенсивнішим буде колір.