Молочне желе з персиками: рецепт простого десерту без випікання

1. Швидкорозчинний желатин (8 г) залийте молоком кімнатної температури (50 мл), перемішайте і залиште набухати протягом 10-15 хвилин.
2. У другу частину молока (250 мл) додайте цукор і ванільний цукор, все перемішайте до повного його розчинення. За бажанням молоко можна трохи нагріти.
3. Розчиніть желатин у мікрохвильовій печі або на плиті, додайте в молоко з цукром і добре перемішайте.
4. Розлийте молочне желе на дно креманок і поставте до холодильника до повного застигання (1-2 години).
5. В сироп від консервованих персиків (250 мл) додайте желатин (5 г) і залиште його на 10-15 хвилин.
6. Консервовані персики наріжте тонкими скибочками і викладіть до формочок із застиглим молочним желе від країв до центру, формуючи квітку троянди.
7. Розчиніть желатин із сиропом і обережно залийте ним персикові троянди. Поставте десерт до холодильника до повного застигання.

Читайте також:

• Справжня насолода: найпростіший рецепт кокосових цукерок
• Неймовірно ніжний десерт: рецепт глазурованих лимонних кексів
• Яблучні троянди: простий рецепт вишуканої випічки
• Солодощі до свят: рецепт апельсинових цукатів
• Яблучні чипси з корицею: як приготувати просту й корисну страву в домашніх умовах