Куряче філе у клярі на мінеральній воді: оригінальний рецепт
- Куряче філе наріжте тонкими довгими смужками.
- З'єднайте газовану воду, яйце, борошно, харчову соду, карі, чорний мелений перець, сіль. Збийте віночком. Додайте куряче філе, перемішайте. Відправте в холодильник на годину.
- Обсмажте у фритюрі до золотистої скоринки.
Поради:
- Якщо у вас недостатньо олії, обсмажте філе на сковороді.
Читайте також: