Швидка паска без метушні з тістом: рецепт пишної та смачної випічки
Коли часу на приготування паски обмаль і не дуже хочеться возитися з тістом, можна спекти швидку паску. Печеться вона за 15 хвилин, а на смак — пишна та смачна, як і … Read More
Категорія: Випічка і страви з борошна
Без дріжджів і цукру: рецепт дієтичної паски від Лілії Цвіт
Головною відмінністю дієтичних пасок від класичних є те, що в перших міститься менше калорій, жирів і цукру. Наприклад, Лілія Цвіт пропонує взяти стевію та рисове борошно, щоб зробити великодню випічку … Read More
Елементарний рецепт віденської паски на “нічному” тісті: швидко і просто
Опару потрібно поставити звечора, в вранці замішується тісто і випікається паска. Такий рецепт не завдає зайвих клопотів на кухні. Готувати віденську паску на “нічному” тісті надзвичайно просто: До теплого молока … Read More
Пісне печиво: простий рецепт
В мисці з'єднайте борошно, розпушувач, сіль, ванільний цукор, воду, олію та цукор. Замісіть м'яке тісто. Викладіть до кулька та покладіть до холодильника на 30 хвилин. Для посипання печива змішайте в мисці цукор … Read More
Буде готова за 30 секунд: як приготувати ідеальну глазур на паску, що не тече і не тріскається
Дуже красиву та смачну глазур можна приготувати з сухого молока. З нею досить просто працювати, вона не вимагає особливого досвіду, а ще швидко засихає. Головне — взяти три компоненти і … Read More
Як готувати закарпатську паску: цей рецепт великодньої випічки стане в вашій родині справжнім хітом
Спочатку готується опара:Береться 100 мл теплого молока та 70 г борошна, додаються сухі (або живі) дріжджі та перемішується. Додається 30 г цукру і ще раз ретельно перемішується. Накривається чистим рушником … Read More
Дріжджове тісто на розсолі та картопляному відварі: оригінальний рецепт
Картоплю очистьте і відваріть до готовності. Приготуйте з неї пюре, а картопляний відвар охолодіть до кімнатної температури. До глибокої миски налийте розсіл і картопляний відвар. Додайте цукор, сіль, дріжджі та олію. … Read More
Житні млинці: рецепт для тих, хто дотримується посту
У мисці змішайте житнє борошно, цукор та сіль. Поступово вливайте мінеральну воду і збивайте міксером. Додайте масло і перемішайте. Сковороду змастіть олією і обсмажуйте млинці з двох боків. Подавайте зі … Read More
Слойки з сиром: простий рецепт
Листкове тісто розморозьте за кімнатної температури. Яйце збийте віночком і розділіть на дві частини. У мисці з'єднайте сир, цукор, половину яйця та ванільний цукор. Добре перемішайте. Робочу поверхню присипте борошном. … Read More
Млинці на сироватці: найбюджетніший рецепт традиційної страви
Склад інгредієнтів дуже простий: сироватка, яйця, цукор, борошно, сода і крохмаль. Млинці виходять в міру солодкими та підходять для солоних і солодких начинок. Сироватку розділіть на дві частини, 500 мл доведіть … Read More