Категорія: Десерти

Десерт на Новий рік — страва, яка обов'язково повинна бути на святковому столі. Ласувати полюбляють і діти, і дорослі. Пропонуємо вам три рецепти бюджетних новорічних десертів. Желейний сметанно-сирний торт з апельсинами, мандаринами та ківі Інгредієнти: Сметана 20% — 350 г Сир жирність 9% — 300 г Апельсини — 300 г (1 шт.) Мандарини — 200 г […]

Золотистий гарбузовий бісквіт можна з'їсти просто так, він танутиме в роті, а ще його можна використати для приготування будь-якого торта. Рецепт гарбузового бісквіта Інгредієнти яйця – 3 штуки, м'якоть гарбуза – 150 грамів, борошно – 130 грамів, цукор – 150 грамів, сіль – щіпка, ванільний цукор –  третина чайної ложки, олія рослинна, цукрова пудра –  за смаком. Готуємо гарбузовий […]

Швидкорозчинний желатин (8 г) залийте молоком кімнатної температури (50 мл), перемішайте і залиште набухати протягом 10-15 хвилин. У другу частину молока (250 мл) додайте цукор і ванільний цукор, все перемішайте до повного його розчинення. За бажанням молоко можна трохи нагріти. Розчиніть желатин у мікрохвильовій печі або на плиті, додайте в молоко з цукром і добре перемішайте. Розлийте молочне желе на […]

Айву помийте, очистіть шкірку, видаліть серцевину і натріть на тертці. Збийте яйця з цукром до пишної білої піни. Додайте просіяне борошно, сіль і соду погашену оцтом. Перемішайте тісто лопаткою, додайте олію та айву. Ще раз добре перемішайте. Боки форми змастіть олією, а дно застеліть пергаментом. Викладіть тісто у форму. Випікайте в наперед розігрітій духовці до […]

Приготування Доведіть 2 склянки води до кипіння. Помийте і тонко наріжте апельсини. Помістіть скибочки в киплячу воду приблизно на 2 хвилини. Вийміть апельсини з води та покладіть їх на решітку. Вилийте воду. Доведіть до кипіння 1,5 склянки води та 1,5 склянки цукру. Покладіть скибочки апельсина у воду і зменште вогонь до мінімуму. Відваріть апельсини 45-50 хвилин, перевертаючи їх […]

Якщо в класичну шарлотку додати кілька додаткових інгредієнтів, то вийде просто неймовірний яблучний пиріг.   Рецепт смачної шарлотки Інгредієнти: яйця – 3 шт., борошно – 300 г, яблука – 450 г, вершкове масло – 100 г, цукрова пудра – 1 ч. л., сіль –  пів чайної ложки, родзинки – 80 г, цукор – 100 г, лимонний сік […]

Гарбузових пирогів забагато не буває, вони різні, зі своїми тонкощами смаку та всі як один корисні.  Пропонуємо рецепт класичного гарбузового пирога, який легко готується. У цьому рецепті використовується форма діаметром 24 см, відповідно розрахована і кількість інгредієнтів.  Інгредієнти для приготування гарбузового пирога почищенний гарбуз – 300 г, яйця – 3 шт., цукор – 250 г, борошно – 250 […]

Помийте яблуко, розділіть навпіл, приберіть серцевину та наріжте півколами, товщиною 2 мм. Підготовлене тісто, розкатайте в одному напрямку, щоб його товщина була близько 5 мм, змастіть вершковим маслом та посипте корицею за смаком. Далі розріжте тісто на рівні довгі смужки шириною 4-5 см. Після цього уздовж кожної смужки викладіть половинки яблук нахлистом так, щоб округла сторона була […]

Для приготування гарбузових смаколиків краще обирати солодші сорти гарбуза. В такому разі можна буде додавати менше цукру. Якщо гарбуз не дуже солодкий, просто додайте більше цукру на свій смак. Приготувати можна як в духовці, так і в сушарці. Готуємо цукати з  гарбуза Інгредієнти гарбуз – 1 кг,   цукор – 500 г, лимон – 1 шт, спеції […]

Цей пиріг з гарбузом легко та просто приготувати, не потрібно місити тісто, а виходить він надзвичайно соковитим і ніжним. Основні інгредієнти заміряються по одній склянці, тому його інколи називають гарбузовим  пирогом “три склянки”. Ми розповідали, як приготувати яблучний пиріг “три склянки”. Інгредієнти: Для тіста: склянка борошна, склянка манної крупи, склянка цукру, 200 г вершкового масла, розпушувач […]