Макарони по-флотськи: українська версія італійського болоньєзе

Відваріть макарони у підсоленій воді до готовності. Злийте воду, але не промивайте. М'ясо також відваріть до готовності, а наприкінці посоліть. Остудіть у бульйоні, потім подрібніть за допомогою м'ясорубки. На олії … Read More

Французька класика: рецепт смачного лінивого жульєну

Приготування Помийте та наріжте невеликими шматочками куряче філе. Шампіньйони та помідори наріжте скибочками. Броколі розділіть на суцвіття. Змастіть форму олією, викладіть в один шар м’ясо, поверх нього гриби, броколі та … Read More

Тушкована свинина з болгарським перцем: рецепт смачної м’ясної страви

Свинину наріжте середніми шматочками. Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. З перцю заберіть насіння і поріжте його соломкою. На розпеченій сковороді з додаванням олії обсмажте цибулю до легкого золотистого кольору і … Read More