Категорія: Консервація і варення

Пропонуємо рецепт маринованої капусти швидкого приготування, їсти її можна вже наступного дня. Інгредієнти: капуста – 1 кгморква – 1 шт.перець болгарський – 2 шт.часник – 5 зубків Для маринаду: вода – 500 млсіль … Read More

У спільному спецпроекту сайту ТСН і бренду «Олейна» – «Консервуємо цікаві страви сучасної кухні з Олейна» – за участі професійного шеф кухара Дмитра Радченка ми підготували чотири рецепти консервованих томатів. ПОМІДОРИ В ЖОВТІЙ … Read More

Сезон консервації в Україні в самому розпалі. Сайт ТСН і бренд «Олейна» у спільному спецпроекті «Консервуємо цікаві страви сучасної кухні з Олейна» за участі професійного шеф-кухаря Дмитра Радченка підготували для вас добірку … Read More

Мариновані помідори “під снігом” з часником – це чудова консервація для зимового столу. Вони маринуються в часникових пластівцях, поєднання червоного та білого кольору має дуже ефектний вигляд, наче помідори і справді … Read More

Баклажани по-корейськи – це класична закуска, яка підійде до м'яса, риби, овочів. Овочі тут насичуються різноманітними смаками часнику, чилі, коріандру, отримуючи пікантний, неповторний смак. Розповідаємо про тонкощі приготування баклажанів по-корейськи від … Read More

Розповідаємо, як приготувати мариновані помідори, щоб можна було зберігати їх зимою в квартирі. Інгредієнти: вода – один літр, сіль – 1 столова ложка, цукор – 3 столові ложки, оцет 9% – … Read More

Це, напевно один з найпростіших рецептів консервування огірків на зиму. Стерилізувати їх не потрібно. Крім того, у цьому рецепті є певний загадковий інгредієнт і це – борошно. І ніхто достеменно … Read More