Категорія: Салати

Коли до Нового часу залишилося обмаль часу можна приготувати цей дуже смачний салат. Продуктів для нього потрібно не багато, але подбати про них бажано заздалегідь Рецепт салату з хамоном та … Read More

Креветки відваріть 2-3 хвилини у підсоленій воді. Злийте воду, почистіть. Обсмажте креветки із соком лимона кілька хвилин. Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку. Наріжте смужками або шматочками. Посипте сіллю, перцем, … Read More

Кальмари промийте, обдайте окропом і зніміть шкірку. Залийте окропом і варіть у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та чорного перцю горошком 2-3 хвилини. Відкиньте на друшляк і охолодіть. Яйця … Read More

Яйця відваріть 12 хвилин, охолодіть і почистьте. Шинку наріжте соломкою. Мариновані огірки подрібніть на кубики. Яйця натріть на великій тертці. З консервованої квасолі злийте рідину. Наріжте дрібно часник, кріп, петрушку. Поєднайте … Read More

Яловичий язик вимийте, залийте холодною водою. Доведіть до кипіння і зберіть піну. Посоліть, додайте моркву, цілу очищену цибулю та соєвий соус. Варіть 1,5 години. Готовий язик залийте холодною водою і залиште … Read More

Салат “Олів'є”: історія страви Якщо вас цікавить запитання “хто придумав “Олів'є”?”, то своєю появою та ім'ям цей салат завдячує французькому кулінару Люсьєну Олів'є. Створив він його у XIX столітті. Спершу … Read More

Куряче філе відваріть у підсоленій воді 20 хвилин. Остудіть і розберіть на волокна. Болгарський перець помийте. Видаліть плодоніжку з насінням і наріжте соломкою. До миски викладіть куряче філе, моркву по-корейськи, … Read More

Куряче філе промийте та відваріть у приправі 30 хвилин після закипання. Остудіть і наріжте кубиками. Капусту дрібно нашаткуйте і злегка пам'ятайте руками. Сир натріть на великій тертці. На широку плоску … Read More

Приготування Помийте руколу та викладіть на тарілку. Очистьте гранат і дістаньте зерна. Наріжте хурму невеликими скибочками, як показала Шеріл. Очистьте від шкаралупи волоські горіхи та трохи подрібніть їх ножем. Наріжте фенхель і кріп. Натріть або наріжте … Read More

Зваріть перепелині яйця круто чотири хвилини після закипання води. Остудіть, очистьте. Розріжте на четвертинки. Твердий сир натріть на тертці. Для соусу: з консервів злийте олію до окремої миски. Змішайте її … Read More