Дієтичне шоколадне тістечко з начинкою - це поєднання ніжності, аромату какао та легкого крему без зайвого цукру. Воно тішить смаком, не перевантажуючи калоріями, і стане чудовою альтернативою звичайним десертам.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Катерини Процишиної.
Шоколадні дієтичні тістечка з ніжною начинкою
Інгредієнти:
- яйця - 3 шт.
- підсолоджувач
- молоко - 50 мл
- рисове борошно - 85 г
- розпушувач - 1 ч.л
- какао - 20
- ваніль - 1 ч.л
- вишні заморожені - 70 г
- крохмаль - 15 г
- вода - 10 мл
- кисломолочний сир - 150 г
Спосіб приготування
Білки потрібно збити з дрібкою солі до стійкої піни. Жовтки збийте окремо з підсолоджувачем. До збитих жовтків додайте борошно, молоко, какао, ваніль та перемішайте вінчиком. Далі додайте білки, але перемішайте лопаткою.
Тісто викладіть ложкою на деко з пергаментом, але далеко одне від одного. Відправте в духовку при 180 градусах на 7-9 хв.
Мають вийти міні бісквіти. Вирізаємо за допомогою склянки кружечки, а обрізки подрібнюємо блендером. Далі до сиру додайте підсолоджувач і перемішайте.
До вишень додайте крохмаль, розведений з водою. Поставте на вогонь та постійно помішуйте готуйте до загущення.
Соком який виділився від вишень, обмочуємо одну сторону бісквіта, на ту ж сторону кладемо сирну начинку, робимо заглиблення, кладемо вишневу начинку. На іншу частину бісквіта кладемо сирну начинку та зʼєднуємо.
За допомогою ножа змащуємо боки тістечка кремом та обвалюємо в крихті, яку ми приготували раніше. Ставимо в холодильник на 4-5 год.
В одному тістечку: 143 ккал, 8 г білка, 4,5 г жиру та 17 г вуглеводів.
Рецепт дієтичного шоколадного тістечка (фото: кадр з відео)
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений КатеринаФУДБЛОГЕР UGC (@katia_cooking_)
Вас може зацікавити:
- Гарбузові булочки з начинкою, які виходять дуже пухкі і ароматні
- Сирні пончики до чаю за лічені хвилини
- Запечені ребра, які тануть у роті
