Vinnytsia Times

Наближаються зимові свята, тому саме час створити справжню атмосферу Нового року на кухні. Пропонуємо простий та перевірений рецепт смачних, ароматних пряників, які не лише прикрасять стіл, а й стануть чудовим подарунком для близьких. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт. Рецепт різдвяного печива Список інгредієнтів на 50 шт.:

• вершкове масло - 100 г
• цукор - 100 г
• мед - 100 г
• кориця - 1 ч.л 
• сіль - щіпка 
• сода - 1 ч.л
• яйце - 1 шт.  
• борошно - 180 г

Для глазурі потрібно:

• білок - 1 шт.
• цукрова пудра - 170 г
• лимонний сік - 0,5 ч.л 

Спосіб приготування В каструлі з'єднайте масло, цукор, мед та корицю. Доведіть до кипіння, щоб всі інгредієнти розчинились. Далі вимкніть вогонь, додайте соду та ще раз перемішайте. В охолоджену масу додайте яйця та перемішайте. Всипте борошно та замішайте тісто. Замотайте його у харчову плівку та поставте в холодильник. Після цього розріжте тісто на три частини, кожну з яких розкачайте та виріжте пряники бажаної форми.

Приготування смачного печива (фото: кадр з відео) Випікайте при 180 градусах 5-7 хв. Для глазурі білок перемішайте з цукровою пудрою та лимонним соком до утворення пастоподібної консистенції. Прикрашайте пряники глазур'ю за бажанням.

Рецепт смачних пряників (фото: кадр з відео)    Вас мож зацікавити:

• Святкова закуска, яка здивує та сподобається усім гостям
• Різдвяний штолен з трьома начинками
• Найкращий спосіб маринування скумбрії від шеф-кухаря