Vinnytsia Times

Хрусткий картопляний шашлик, запечений у духовці, може стати оригінальною стравою для святкового столу. Знадобляться прості інгредієнти, мінімум клопоту, а вийде смак справжнього пікніка. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Ксенії Радостіної. Картопляні шашлички з мʼясом на святковий стіл  Необхідні такі інгредієнти:

• картопля варена 8-10 шт.
• свинина (грудинка) - 500 г 
• сіль, перець - до свого смаку
• коріандр мелений - 0,5 ч.л
• сушений часник - 0,5 ч.л
• сік половини лимона

Для соусу потрібно:

• сметана - 3 ст.л
• майонез - 3 ст.л
• олія - 1 ст.л
• сіль, перець - до свого смаку
• часник - 3 зубчики
• кріп - пучок

Спосіб приготування Картоплю відваріть цілою у підсоленій воді майже до готовності. Важливо не переварити картоплю. Мʼясо замаринуйте у спеціях, солі та лимонному соку. Соус приготуйте зі сметани, майонезу, спецій, олії, часнику та кропу. На деревʼяні шпажки по черзі нанизуйте картоплю і мʼясо, перекладіть на деко для запікання, змащуючи соусом.

Приготування картопляного шашлику (фото: кадр з відео) Випікайте у духовці при 180 градусах 30 хвилин.

Картопляні шашлички з мʼясом (фото: кадр з відео)

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Ксенія Радостіна ‍ Фудблогер Рецепти

Вас може зацікавити:

• Справжній гуцульський банош з грибами та шкварками
• Соковите куряче філе, яке готується кілька хвилин
• Найкращий рецепт намазки з сала до борщу, який готується всього 10 хв