Vinnytsia Times

Ніжний молочний десерт можна приготувати всього за 12 хвилин і без жодної духовки. Легкі інгредієнти та приємна кремова текстура робить його ідеальним варіантом. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля. Рецепт ніжного молочного десерту Знадобляться такі інгредієнти:

• молоко - 300  
• яєчні жовтки - 3 шт.
• цукор або замінник - 70 г
• ванільний цукор - 10 г
• сметана - 350 г (15%)
• желатин - 20 г

У 100 г: калорій - 137, білка -  6 г, жирів - 8,5 г, вуглеводів - 8,8 г. Загальний час приготування 12 хв та 1-2 години для застигання в холодильнику. Спосіб приготування Спочатку потрібно залити 100 г молока в желатин і залишити набухати. В каструлі перемішайте жовтки з цукром. Влийте 200 г молока, вимішайте і поставте на газ. Готуйте, постійно помішуючи, до закипання. Виключіть газ, коли з’являться бульбашки. Додайте ванільний цукор, сметану, желатин та вимішайте до однорідності. Перелийте в зручну форму і на 1-2 години поставте в холодильник. Присипте тертим шоколадом і можна їсти.

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx)

Вас може зацікавити:

• Найкращий спосіб маринування скумбрії від шеф-кухаря
• 5 гарячих страв, які можна швидко приготувати поки є світло
• Швидкий спосіб відварити капусту на голубці