Vinnytsia Times

Приготувати улюблені голубці тепер можна швидше й без відварювання капусти. Це скорочує час приготування без втрати смаку. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Ілони Шевчук. Новий рецепт голубців Інгредієнти:

• фарш - 500 г  
• яйце - 1 шт.
• цибуля - 1 шт.
• підварений рис - 4-5 ст.л 
• сіль, перець, спеції
• сметана - 3-4 ст.л 
• томатний соус або кетчуп - 250 мл  
• вершки - 70 мл 
• вода або бульйон - 150 мл 
• лавровий лист
• капуста
• морква

Спосіб приготування До фаршу в миску додайте натерту цибулю, спеції, яйце та рис. Капусту нашинкуйте, натріть моркву та разом з'єднайте. З фаршу зробіть котлети і в середину покладіть капусту з морквою. Обсмажте до золотистості з обох сторін.

Приготування голубців (фото: кадр з відео) Далі залийте сметанно-томатною сумішшю і тушкуйте під кришкою 30 хв.

Рецепт голубців по-новому (фото: кадр з відео)  

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Ilona Shevchuk (@thefoodhub.by_ilona)

Вас може зацікавити:

• Рецепт смачної альтернативи відбивним
• Ідеальна хрустка картопля з соусом від шеф-кухаря
• Запечена курка з апельсинами, яка виходить дуже соковита